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[甜品] 豆 腐 芝 士 蛋 糕

豆 腐 芝 士 蛋 糕

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豆 腐 芝 士 蛋 糕
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忌廉芝士  70克   ds-hk.net3 i: a6 I1 I; R1 G% M
布包豆腐花 / 百福嫩豆腐  180克   
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魚膠粉  7克   ☆夜玥論壇×§# _# U: Y/ z2 U3 k7 u% O
淡忌廉  120克   
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椰果肉  30克   
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1.豆腐先用熱水拖一拖, 並且秘去部份水份 。☆夜玥論壇×§3 O( r0 `" S# f3 ]

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6.加入椰果肉至(5)中,攪勻 。☆夜玥論壇×§: L2 d0 p- r7 c5 j
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7.蛋糕片放在模中,再倒入(6), 雪櫃雪兩小時 。☆夜玥論壇×§( l4 a( }) }% @7 w- C
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1.豆腐先用熱水拖一拖, 並且秘去部份水份 。
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2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些, 做出來的餅比較滑, 但豆腐味不太重。  t% _6 J1 N6 X7 n% F9 {" E0 G# b
    用豆腐的話, 做出來的沒有那麼滑, 但豆腐味較濃。

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