叉燒冷麵
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材料：冷麵 400克,叉燒 75克,冬菇 2隻,銀芽 50克,青椒 50克,紅蘿蔔 50克: {! n& U ^* L& {0 @
調味料：生抽 1湯匙, 麻油 1茶匙
0 Y3 `& l5 Y! S+ ~5 }4 E3 D$ tds-hk.net獻汁：鹽 1/4茶匙, 糖 1湯匙, 生抽 1湯匙,熟油 2湯匙,麻醬 2湯匙,辣椒汁 1/2茶匙,開水 1湯匙
% I' q5 k9 n0 B製 法 : 7 H/ V6 g }; T1 f+ ]
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 0 X. O9 G" ?1 u" ?, t
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ [8 C7 y1 C, C U2 Q R4 i& D
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& A0 |: m+ p4 ]! O: C
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
2 T! c, N k' i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食
