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材料:鮮奶500g.吉利丁5片.動物性鮮奶油250g.白糖60g.奶酪杯.薰衣草少許
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步驟:
! n/ M% v" U" N: T6 O. lds-hk.net1.將鮮奶.鮮奶油一起放入鍋中,接著放白糖.薰衣草加熱
* q4 l; Z) G8 K6 j8 z2.攪拌以利白糖融化均勻
( `* g& ^. A& L# n9 T3.將吉利丁以冷水浸泡,緊接著放入鍋中煮滾,即可熄火
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4.待冷卻,將薰衣草一一撈起,再舀入預備的奶酪杯,放入冰箱就ok了!
