轉貼★焗烤茄子
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材料：
e" t3 @1 b' s茄子 2條
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2 E3 E/ l2 g7 g; ~4 h2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
) Q' i$ I" q+ b/ Z. K4 dds-hk.net3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層乳酪。
4 e- g. T! `1 N& z( w( C+ ~ds-hk.net4. 如此做三次。
9 R" e' z5 a3 ~; N8 J/ c☆夜玥論壇ק5. 移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烤至上色，取出即完成。
