[世界知味] 炒雜菜〔已檢〕

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- }- H9 E( b2 q3 [# w( L: G! L☆夜玥論壇ק調味: 醬油 雞蛋 蔥 蒜香油、豆油 鹽巴、胡椒粉 、芝麻鹽☆夜玥論壇ק# W7 \7 \8 \6 J: w1 p! D! F; a
備註: 韓國酒席上不可或缺的一道菜。韓式冬粉、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋等放在一起，味道別具一格。若放入韓式烤肉，則變得更加豐富，賞心悅目。4 s0 ~( \/ K. I) Z, n) `) V9 D
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做法: 簡介 :1.黃瓜切成6公分的大小，將瓜皮部分切成長條。放入鹽巴醃後，擠去水分，略炒。
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2.洋蔥切成長條略炒。ds-hk.net: f* \# f# q, W* b2 i5 G! }" ^

/ Z" _. E9 H2 F, d☆夜玥論壇ק3.胡蘿蔔切成6公分的長條，邊炒邊放鹽。
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: V5 F7 j& d9 c2 ]+ g( T) e# Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.牛肉和香菇切成細條，邊炒邊放鹽。
( {, ^+ n1 s: e6 P) K2 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק; ^# T4 T4 p0 N& y% R
5.雞蛋用煎鍋成薄片，切成6公分長條狀。8 U5 L) e# J6 |' A- U
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6.湯麵(韓式冬粉)用冷水充分浸泡後，放入醬油、白糖、香油，再用油炒。☆夜玥論壇ק1 o& E) p( V8 H/ l6 z# X

6 }! Q4 y; l. J4 f8 _9 d3 N: x3 M7.湯麵炒好後，放入準備好的材料拌。放入醬油、鹽巴、芝麻鹽、白糖、香油調節咸淡。ds-hk.net9 p4 G* A" V2 `7 x0 Z! S7 M

5 J: `' E6 d+ w4 O. q☆夜玥論壇ק8.將雜菜盛入菜碟，再放上蛋絲。
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/ I% Z- Y# v$ {6 f+ [ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:21 編輯 ]