[中菜] 沙茶醬炒青口〔已檢〕

材料: 急凍青口1盒、青紅椒粒各2湯匙、蒜茸1茶匙、薑茸半茶匙、乾蔥茸1粒量、沙茶醬2湯匙醃料：鹽1/3茶匙、生粉、胡椒粉各少許
" ]" s3 q: D: u( B! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味: 鹽1/4茶匙、糖1 1/2茶匙、生抽1/2湯匙、生粉1/4茶匙、水約1/3杯、麻油、胡椒粉、紹酒各少許
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做法: 簡介 :青口解凍後擦洗淨，飛水，過冷河，抹乾並灑上醃料備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 S2 y) R0 C- E& g! K1 @$ a4 q
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燒熱3湯匙油，放入青、紅椒粒略炒至軟身，盛出。
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( [( X" i# O2 f  Y* @* x4 q: ^用餘下熱油爆香乾蔥茸、蒜茸、薑茸及沙茶醬，放入青口，以猛火爆炒透。4 J4 I% B' m: u" O1 m5 c: L8 E
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灒酒，注入其餘調味料，兜炒片刻至材料熟、入味及汁濃，放入青、紅椒粒兜炒勻即成。☆夜玥論壇ק+ B: C$ U( N5 Y( R

( i! z+ c, p# z4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:18 編輯 ]