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[中菜] 香酥歸參雞(剖腹產後食療)〔已檢〕

香酥歸參雞(剖腹產後食療)〔已檢〕

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材料: 子雞 一隻(約1300g) 黨參 20g 白術 10g 當歸 10g 熟地 15g 黃酒 50g 蔥頭 15g 五香粉 1g 海鹽 適量花椒 10g 油 約1
1 u' H* o7 g' _. P6 ^, Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源備註: 功效:補血活血、補脾益氣,適用於氣血不足所至的頭暈,眼花及產後缺乳等。
& x4 A5 x) h4 I3 A  r* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net) T! F& z- g! T2 @4 H% Q5 o' A* y# Z
做法: 簡介 :1. 子雞清洗乾淨,去頭頸、尾及內臟;用少量鹽及黃酒同奄20分鐘備用;
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! p* A: ]; _: V3 G0 b# l9 H  x2 |1 x☆夜玥論壇×§2. 將黨參、白術、當歸、熟地放入雞身內,再入蔥、花椒,同入蒸籠蒸熟(約15-18分鐘)至雞熟透;ds-hk.net2 r$ }% `2 r/ V! B
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3. 取出子雞,去蔥,花椒及藥材。
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4. 油下鍋,旺火燒至七成熱再入子雞,將子雞炸成金黃色,至皮酥撈出,切件便可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~# b4 d- z$ e2 V# U
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:26 編輯 ]

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