[中菜] 鳳凰雙雙慶萬家 (上素釀雞翼)〔已檢〕

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) i/ F, _1 t! n; l; A" W☆夜玥論壇ק材料: 雞翼一磅、竹笙三錢、雲耳三錢、紅蘿蔔半個& `6 |+ y  ]9 l% W3 C
調味: 蠔油半茶匙、鮮露半茶匙、糖少許、胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許、乾蔥頭3粒、薑片、酒(少許)、生粉1茶匙(後下待用)☆夜玥論壇ק- A2 I# U, C7 r/ r& w$ U
備註: 釀雞翼時要慢慢起骨，不要心急，縫口時亦要夠密實bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `; B  I: \: u8 V# Q& ~

) }7 Y- ^. ~6 ]$ m" ^! O2 A. }5 A做法: 簡介 :竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟，然後放涼代用。
3 O. o2 o$ H; m6 f) {* tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X. L$ {. c6 e: w. D1 T# ?8 y3 h" B
將雞翼切開頭段起骨，釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲)，再用牙籤封口(代煮)。 ds-hk.net% O* Y, n# @0 }

' ]9 d' _" X0 ^( O將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼，放入少許酒，即轉慢火放入調味料，慢慢煮熟至金黃色即成。
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