[中菜] 大魚腩煲飯〔已檢〕

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材料: 大魚腩二兩大米二兩
2 U/ ?, K  ~! R8 c" x2 V$ r) d☆夜玥論壇ק備註: 功效：小兒暖胃營養品藥性：此是民間常用以餵養小兒之飯。
' \, m, R  \; `) \9 c) k☆夜玥論壇ק食譜提供: 梁達著：《小兒藥膳精華》，香港：經濟日報出版社
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做法: 簡介 :1. 大魚腩洗淨，去骨，切成小塊，用鹽油、薑汁拌勻，備用。☆夜玥論壇ק! ?# h+ a  ~$ N' f# G/ K  a$ z

5 i0 o  s0 h8 ?, n9 lds-hk.net2. 大米水洗乾淨。. w- F% L6 v: @

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5. 飯熟後，將大魚腩和飯攪勻，即可食。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:45 編輯 ]