[中菜] 金絲草煲瘦肉〔已檢〕

[發帖際遇]: 芹..bb贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.7 Q, `, V. @( k9 h

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6 Y2 v7 N5 Z9 }6 v材料: 金絲草兩瘦肉 四兩蜜棗 二個
4 f; h- |' \) b; ?3 }9 c☆夜玥論壇ק備註: 功效：治尿黃、小便不利藥性：此一款湯，方中之金絲草，廣州市郊外有野生，每年夏季可採入藥，其性涼，味平，淡能清熱利水通淋。在民間，通常以治小兒尿黃、小便不利之症。
% [& S" e& p& Ods-hk.net食譜提供: 梁達著：《小兒藥膳精華》，香港：經濟日報出版社
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4 W5 K% H2 m0 V5 r2 t+ F1 \6 y3 _2 Qds-hk.net做法: 簡介 :金絲草洗淨，切碎備用。 * d9 G3 c1 m6 R; m6 s
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; R' T0 q1 }" v5 M' Z: p7 n! Vds-hk.net取砂鍋下適量之水，後下金絲草、瘦肉、蜜棗。
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) o4 a8 ?1 F* x( E  u1 y% M: {武火煮沸，後以文火煮三十分鐘即湯成。
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: Y- s  K1 i  x7 ^/ ~ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:52 編輯 ]