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[世界知味] 香菇燴絲瓜〔已檢〕

香菇燴絲瓜〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第830個瀏覽者
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絲瓜300克、乾香菇10朵、薑6片。
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醬油2大匙,糖、沙拉油各1大匙,太白粉、香油各少許。ds-hk.net0 l0 D0 D4 K2 ?" U1 a1 g9 q

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烹飪方法:
% T  A& l1 l- p( M6 t6 F1. 乾香菇泡發後洗淨去蒂,擠乾水分過油;絲瓜洗淨去皮切塊,過水汆燙備用。ds-hk.net- [* }) S# H! B' t* k/ G
2. 熱鍋入油,爆香薑片,再入醬油、糖與香菇拌炒,再放入汆燙好的絲瓜續煮,用太白粉水勾芡盛盤,起鍋前淋上少許香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]

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