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[世界知味] 沙茶菜遠圓蹄

沙茶菜遠圓蹄

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第987個瀏覽者
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+ V/ x) q9 k' x0 Z, M0 D) Z蔥            40公克
8 `+ @2 o4 r* ?7 ~ds-hk.net薑            50公克
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5 J: A  R' P& O5 y$ \* `5 x☆夜玥論壇×§醬油         300㏄ds-hk.net; s- X0 k8 P# h# n5 Q/ W$ C
細糖         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L9 A& d/ C' L0 B
米酒         2大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& F/ l% B' D% W# E5 F5 ^% j
水            1200㏄☆夜玥論壇×§1 f' u/ _; p6 k3 O: l# d
太白粉水   1大匙ds-hk.net1 k. [- T' w" _6 o( L$ j( }$ ]
香油         1小匙& N- e# t: y5 z+ _
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【做  法】
4 U9 m3 n8 x* b2 r* wds-hk.net1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l% E# B1 g7 {& J
2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @8 `8 i3 ^5 H0 e) c3 ^$ T' m2 l
3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的蔥段、薑之後,加入沙茶醬炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B% n8 b& }5 |
4.取一鍋放入作法3炒香的料,再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時,挑去蔥薑。
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6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸,以太白粉水勾芡,灑上香油後淋至蹄膀上即可。

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