荷葉蒸排骨
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【做 法】
; V+ `+ _$ j z: {- Bds-hk.net1.排骨剁小塊,洗淨後瀝乾備用。
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3.將排骨及薑末、蒜末與所有醃料一起拌勻後,醃漬約10分鐘,加入香油略拌勻後加入蒸肉粉拌勻。
: c4 J% \2 W5 K# Q# nds-hk.net4.將作法3拌好的排骨放入作法2的荷葉上。
: [" g3 I1 _9 T5.將作法4放入蒸鍋中,以大火蒸約30分鐘後即可。