荷葉蒸排骨
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甜麵醬 1大匙
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1.排骨剁小塊,洗淨後瀝乾備用。
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) X2 ]5 Q! ~) lds-hk.net3.將排骨及薑末、蒜末與所有醃料一起拌勻後,醃漬約10分鐘,加入香油略拌勻後加入蒸肉粉拌勻。
: m' O0 o: A N& w: a( Ids-hk.net4.將作法3拌好的排骨放入作法2的荷葉上。4 F& ^. r; Y; }2 J y
5.將作法4放入蒸鍋中,以大火蒸約30分鐘後即可。