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等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
MP(魔力值): 858 / 7397
EXP(經驗值): 63 %
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小 發表於 2008-9-10 06:03 只看該作者
家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: KSF 您是第1266個瀏覽者
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【材料】
" d I2 e* [7 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 ☆夜玥論壇×§% O2 v2 z) I6 l
滷包材:大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
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8 ]; S0 v1 |0 L2 C- Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【阿基師說分明】 ds-hk.net# t# n7 }! P) x5 ~4 x
★ 注意:甘草、丁香勿過量食用,會中毒喔!
$ v2 `$ I4 D: f* Y. L8 _0 s ★ 牛腱肉質較紮實,比較難吸收味道,故不適合做純紅燒的口味,反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配;反之,牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟,就像海綿般可以吸收湯汁,故以口味濃重的紅燒較適宜 " ☆夜玥論壇×§8 @5 \. z4 Q0 }6 o
0 x3 N* t* }7 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【阿基師的偷呷步】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( o& T8 H1 g6 o; N1 p0 y
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 ☆夜玥論壇×§: v* O5 A* G# x6 W/ w4 G$ o
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋 + H5 Y+ j2 @' N8 h0 w
C-利用炒薑油餘熱,不需開火,直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! t: K5 T; j& Z1 _6 a _3 r
生牛腱去油、切塊備用
, B; V" W: Q2 ]. e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區D- 煮水,加入A、B、C料一起煮→等水滾,才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 ) |( h! j! k# ~ i* D1 }
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化
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