水饅頭
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葛粉3大匙 水2杯 片栗粉3大匙 麵粉1大匙 黑糖漿4大匙
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準備☆夜玥論壇ק& O* J) N) W# V" K
鍋中放入太白粉，慢慢加水拌勻，再依序將片栗粉、麵粉加入。
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1.移至爐上以慢火加熱，邊煮邊攪拌至呈透明狀，倒入模型中待冷卻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 [2 `8 x6 J8 e: H" ~% s
2.食用前脫模扣出，淋上黑糖漿即可。
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1.黑糖漿作法請參閱本書第7頁，亦可換為藍莓果漿、黑櫻桃果漿等口味。☆夜玥論壇ק" H) |* `' f2 E5 w8 T6 n, J3 V0 A2 M
2.葛粉可用太白粉或馬蹄粉取代。ds-hk.net) D+ a8 K! s ~, k# u4 F
3.在作法2.倒入模型時，可加入各種口味之餡料，增加變化。
; Z2 t9 P7 u' V* X, ^$ p4.麵粉之作用為增加水饅頭之透明感與軟度，亦可省略。
