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[中菜] 菜名:客家粿粽

菜名:客家粿粽

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材料:☆夜玥論壇×§4 _% S% R9 }) k; I4 _3 z5 S
主材料:$ R7 F& z  W5 h
粽葉40片、棉繩1束bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y+ u1 r/ r' G# q' x# P
糯米團材料:" B5 F" v5 ~! |
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l+ [8 M( V3 b, r. `6 T
內餡材料:
+ o+ J2 s  M7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗☆夜玥論壇×§% ?2 h" |+ g6 }' M( P
調味料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# h  Y, o) _$ f# N
醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中,加入糖、豬油、溫水,拌揉成耳垂軟度的糯米團。☆夜玥論壇×§- l, ^8 u# ?* d; W2 A" w
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾,蝦米、香菇泡軟,擠乾水分切丁備用。
1 t0 E! H, [( y: v: k☆夜玥論壇×§4. 起油鍋加5大匙油,炒香香菇,再入蝦米、絞肉炒熟,入珍珠脯炒透後,加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒,放涼即為餡料。ds-hk.net9 b  t) ^% [2 _0 H3 i  }
5. 粽葉泡軟,入滾水川燙,洗淨瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m0 T7 L: }. k) j! b! H( I
6. 糯米團搓長條,分成20等份,分別按壓成圓片。ds-hk.net9 `9 o- Q( L0 m9 ?/ y6 {* P  ^
7. 圓片中包入適量餡料,捏合揉成圓球,均勻裹上一層沙拉油。
6 R! Z, I6 U* n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 取兩片粽葉,頭對頭重疊,從頂端約2/3處摺成小漏斗狀,放入步驟7,包成粽子狀,以棉繩捆綁。
/ ~) q5 U# @. V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區包好的粿粽依序排入蒸籠,以中強火蒸20-25分鐘即成。

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