[中菜] 菜名：客家粿粽

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材料：☆夜玥論壇ק4 _% S% R9 }) k; I4 _3 z5 S
主材料：$ R7 F& z  W5 h
粽葉40片、棉繩1束bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y+ u1 r/ r' G# q' x# P
糯米團材料：" B5 F" v5 ~! |
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l+ [8 M( V3 b, r. `6 T
內餡材料：
+ o+ J2 s  M7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗☆夜玥論壇ק% ?2 h" |+ g6 }' M( P
調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# h  Y, o) _$ f# N
醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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( j  U, s  {/ p. @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 f) `0 a1 K/ D2 ~  c) h
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。☆夜玥論壇ק- l, ^8 u# ?* d; W2 A" w
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。
1 t0 E! H, [( y: v: k☆夜玥論壇ק4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。ds-hk.net9 b  t) ^% [2 _0 H3 i  }
5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m0 T7 L: }. k) j! b! H( I
6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。ds-hk.net9 `9 o- Q( L0 m9 ?/ y6 {* P  ^
7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。
6 R! Z, I6 U* n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。
/ ~) q5 U# @. V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。