[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

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切塊蹄膀1付、大白菜1棵、老薑1塊、
$ n' L- f: H3 S) V青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 {" V4 ^' g+ J+ q/ V% Q- m
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1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水，大白菜剝成4等份，老薑略拍，青蔥綁成結狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t& N8 |2 C1 t) I- D* x
2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜，再擺上蹄膀，上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑，再加入豬骨高湯，加蓋後以中火煮45分鐘後，熄火續燜20分鐘。
$ ~% v! ~4 y! F7 q; Zds-hk.net將蹄膀和白菜撈出，切塊排盤，湯中加少許鹽調味另盛碗，搭配蒜辣蔭油沾醬即可。ds-hk.net# R% f1 a5 N$ p+ c' S. y( t

( W2 }0 |$ T/ m6 m0 G$ i, H* Fds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]