[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

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材料：; T7 t, X) G$ W. m
切塊蹄膀1付、大白菜1棵、老薑1塊、ds-hk.net+ ~/ ]6 z1 U. M$ M- N( T, F
青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ]- X: @- l6 V8 ?2 k; h5 X

. w3 J7 i" K. b5 f5 B作法：
! w6 C! j/ c9 ?6 O# j1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水，大白菜剝成4等份，老薑略拍，青蔥綁成結狀備用。ds-hk.net/ Q3 q4 I; X& O0 [- j
2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜，再擺上蹄膀，上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑，再加入豬骨高湯，加蓋後以中火煮45分鐘後，熄火續燜20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S6 |8 I5 d4 n; }. g' ?+ ]2 b
將蹄膀和白菜撈出，切塊排盤，湯中加少許鹽調味另盛碗，搭配蒜辣蔭油沾醬即可。ds-hk.net" M1 V* r5 a) {- B, M! x/ H) v

6 f! C1 c% T% G! C[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]