[中菜] 古法燒酒雞

[發帖際遇]: jeremya1b2c3向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金289Ds幣. 0 t7 ~8 G2 p0 Z4 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P9 H. S' C6 U
中藥材： ds-hk.net) B3 l5 A! x1 p! |
枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮
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1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒* C  u' s9 P. b. b' I0 P: ~8 `

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+ \" |; ?! `8 e4 Y; c! h0 v% p( Pds-hk.net   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! L6 ~* Z$ R# N' h( B
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  不容易出味。
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2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。☆夜玥論壇ק% l' n$ l9 p- w  \: M8 C* D) [( U
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# {, a+ g4 u& c8 R2 K# I  ~ds-hk.net3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，
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   讓食材全數浸在米酒中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l& L1 L( j' P

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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，
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, e3 S( F9 s0 v1 @9 q$ x0 c9 i7 E+ a☆夜玥論壇ק    用小火煮至 雞肉熟透。$ T, o" X2 A5 Z7 H) o9 L

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    可以去除辣味。
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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。
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% Y# G# U4 d+ G0 f, f) P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 *成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M* B: I8 U+ P6 |. h9 T

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$ d' w5 n* O# s8 k6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道☆夜玥論壇ק& l& q4 P; q: \9 z. |

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