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[中菜] 紹興春雞

紹興春雞

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材料:
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作法:
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  *因為今天採用燒的方式做料理,剁開的雞塊較易入味。☆夜玥論壇×§6 n9 r& Y+ n7 _* s/ ?
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# q6 U! X  f3 c; ]) R8 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.大紅棗泡水洗淨後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R+ G2 L5 k- C9 j3 c  ^: s, H7 g

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0 n& `) s$ Z/ \: W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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" b/ ]+ F  U! n/ i  N. k! p/ _☆夜玥論壇×§  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水,讓雞肉口感更好、更乾淨。
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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗,加入花雕酒和冰糖用小火燒開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J0 Y& I- N  a- D* i4 i
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  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味,使之更為甘甜。6 H2 o. s7 W# P( O
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味,兼顧健康和美味。" A" v# C: W' V/ h% P4 w

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6.將春雞放入湯汁中,約煮 40分鐘即完成此道料理。

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