[中菜] 牛肉煲

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( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 ) ☆夜玥論壇ק. \$ J& U' s( q) P: M$ K' M
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，+ u6 {1 \; k8 m) l9 o
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。
. g6 N1 u2 j& W5 f☆夜玥論壇ק調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。
) r( A. V2 |' J0 ~* jds-hk.net作法 : ds-hk.net; _7 B; U7 g! X* t$ J3 e
1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ^5 J; v; y, y8 z" D& M
   油脂備用。
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*利用木瓜酵素醃漬，讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F0 g" l( H8 h0 C
  軟化牛肉。
2 e4 C0 T; F  M: n' @2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。
  Q3 y- P9 b: e8 K0 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，☆夜玥論壇ק, y+ Q1 [1 `5 t) U5 ~4 o
   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，
+ [4 O5 p# G' {; i+ [, K' `2 Dds-hk.net   最後加入鹽、  調味後盛起 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^6 a* m8 P; |8 Z. i1 W5 Z
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。+ J4 c1 }' }, m: G
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4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，
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