[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. ! f  |/ a, c3 H' }( bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y- T0 S/ t% f2 c& N

. P- n; j. h% I* }8 E+ m( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
5 y* R+ l8 W; \0 {+ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 i2 L4 x; N) \8 J8 M# l' G
醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 r" N; Y" r: E
          薑碎 1小匙 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q* J+ K* h/ Z
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，☆夜玥論壇ק: b. c: U" T- F8 ^
                  米酒 1小匙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 N0 U4 [/ F7 z9 \
作法 : ☆夜玥論壇ק: Q& Y$ O# E" Y. ]5 H
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。
8 K; t* l/ X: q1 lds-hk.net*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
- f- P$ x/ h4 M0 Z* |* v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，
" b. j7 J/ k7 }* x! Y8 n0 jds-hk.net  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，4 M- _4 S; v0 d& |$ k- b1 _" ]
  切段排在盤子上。
5 B! N0 h  v/ x: P9 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
; {# ~: L9 I+ q0 s! c) Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
: C+ A" v5 @/ n, C0 |; z☆夜玥論壇ק   將肉撈起 。
0 ]7 O5 O: K  `& L% g" K$ Y☆夜玥論壇ק*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
, N) A( R1 T6 nds-hk.net4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s; {6 M. x  f% m
  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l2 d2 a( [$ ^  |6 U! v

. o* M& ^& o; C2 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]