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[日本菜] 天婦羅壽司捲

天婦羅壽司捲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第939個瀏覽者
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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )( J; k6 b, p+ S+ |( H
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )ds-hk.net0 I. Z+ Y. g/ @& Q  c
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材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ @1 u  w0 S# N# H- [6 J! d
主材料:☆夜玥論壇×§+ u% J* t; ~8 _# k  l- g0 w5 L2 W& O
草蝦、紅蘿蔔、綠色蔬菜、茄子
4 U. A5 [3 h. M: m" {! cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源副材料:% h1 K8 n8 A6 N
中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥 ☆夜玥論壇×§. R9 \& |/ _5 H7 d1 t9 k
作法:
# S  J* k( ]# G& c' m( l. i5 Gds-hk.net1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 P- d! y% b4 V( o7 ~0 `6 D
*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。
6 {# [: Q& Q' T, q( yds-hk.net2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。
/ j/ \$ f# W2 K1 `8 f. F  Z☆夜玥論壇×§*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
; S" p0 q$ _4 G  Q7 Wds-hk.net3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。
& u* S. C) L4 y5 |% k3 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。
1 x8 d. Y3 J3 y0 R5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。
" c* P) L0 c0 x5 k8 O5 b6 w; Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。ds-hk.net; C( j! w* n( q: s0 x( K% y9 {
6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。☆夜玥論壇×§5 O) C) N$ ?) K3 T/ u4 s4 [7 C
7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。

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