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[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

開陽蒸白菜〔已檢〕

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(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)
+ |+ V  h- d8 c: m+ h' n* jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 r8 r% S0 J& o! J2 u7 _% B" U
材料: ds-hk.net2 z( V4 p. E5 |% y( m+ f; Q) y9 j

* H& S; f" X2 p- g+ D0 p' e. a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 ' j- X- I6 r. i" d. O
調味料:☆夜玥論壇×§( j- G% V; L& T3 F6 T9 X& g0 j
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# z0 ?' T+ u; T* G
作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n( O6 W( W# V8 ]$ e/ b
1.白菜切成四等份,放入熱水中汆燙後撈出。ds-hk.net1 f3 K% t3 H6 A4 f. l& a
*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間,白菜不易過爛。2 l) o1 c/ ~2 G! o
2.香菇泡軟後取出,香菇水調味備用。1 |/ x: `7 |- j: b& }
3.金華火腿切末備用,肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
& o$ K; Q% n5 _2 h8 x4.蝦皮熱鍋炒香,香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  d9 C1 e/ V' `; B. L7 t8 U7 x' H
*蝦皮本身沒有腥味,用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。. e5 ?( C! C, R4 w% z
5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料,並灑上金華火腿,淋上香菇水後( m! W1 a5 v9 ?1 |) h2 C6 W) q
蒸6分鐘取出。
7 L+ y7 e% `1 r; j1 G+ F& N* O/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*金華火腿在此處有提鮮的功用,並可增加料理的顏色及口感。
" c' e; ], @' ?: |) ^' b) J* p☆夜玥論壇×§6.將湯汁倒入鍋內,加上稀飯的濃湯汁煮滾。ds-hk.net. i* B$ J0 C8 B; o/ _1 @% J! {
*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作,比太白粉水來的健康營養。
: V4 M( R$ h# r1 B6 x7 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上,即完成此道料理。
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2 ^7 Q5 W7 s) h: E) R* H3 c1 N1 [[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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