無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
" s+ P1 h- H4 ]2. 先將A料中的淡忌廉煮熱,分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
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I$ b' l2 U7 Q% w8 c1 yds-hk.net4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻,留用。 ds-hk.net% }% E! @( k; T
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層,加入層黑朱古力醬,放雪櫃半小時,再加入一層白朱古力醬,放回雪櫃半小時即可