[中菜] 肉絲燜伊麵〔已檢〕

肉絲燜伊麵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e) S, o% R" S/ P

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材料： 瘦肉100克、銀芽75克、冬菇2隻、韭黃10克、伊麵1個、鹽1茶匙、酒1/4茶匙、生抽1茶匙 ds-hk.net$ W7 i6 |$ ~' j6 l2 p$ l9 x
瘦肉醃料： 生抽半茶匙、生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、水1湯匙、油1茶匙
( n  C  P/ @* i4 }ds-hk.net芡汁： 鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
: ~" {2 H) U( r0 i  y9 W/ [/ o做法： 冬菇浸軟切絲，瘦肉切絲，韭黃切段。
% L+ p" K2 v9 _2 n# Wds-hk.net用滾水煮熟伊麵，瀝乾後用清水過冷河。 - y8 e1 G$ @* F2 i6 f) X; M+ k. ~; T
韭黃、銀芽炒數分鐘後備用。
! _. E7 a( s+ r1 ]2 Z2 P0 k☆夜玥論壇ק瘦肉絲炒至半熟，待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j; ~# @$ G* u+ }
燒滾水加入鹽和生抽，煮伊麵10分鐘，然後加入銀芽、冬菇、瘦肉，燜5分鐘。
8 n! c3 l+ l6 \( E+ @0 T: r加入芡汁、韭黃，慢火煮至汁濃可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O, N3 P4 l# ~% ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:15 編輯 ]