[中菜] 肉絲燜伊麵〔已檢〕

肉絲燜伊麵
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材料： 瘦肉100克、銀芽75克、冬菇2隻、韭黃10克、伊麵1個、鹽1茶匙、酒1/4茶匙、生抽1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P% s" R" C1 l  U; M
瘦肉醃料： 生抽半茶匙、生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、水1湯匙、油1茶匙
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做法： 冬菇浸軟切絲，瘦肉切絲，韭黃切段。 ☆夜玥論壇ק' q$ |9 F$ z+ u
用滾水煮熟伊麵，瀝乾後用清水過冷河。
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瘦肉絲炒至半熟，待用。 ds-hk.net' C' x5 l3 n" P2 K2 s
燒滾水加入鹽和生抽，煮伊麵10分鐘，然後加入銀芽、冬菇、瘦肉，燜5分鐘。
) O1 h8 k1 B5 M8 b5 D☆夜玥論壇ק加入芡汁、韭黃，慢火煮至汁濃可食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:15 編輯 ]