[甜品] 龍鬚糖〔已檢〕

龍鬚糖
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☆夜玥論壇ק2 q+ I5 ~5 m+ E1 s6 u$ R' ^6 n2 N" q

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+ t6 @6 P, V* ?' X" c! Z$ a+ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(費用約$50) 糯米粉300克、椰絲75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米膠75毫升 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ e, |/ V' ]6 X% @5 n
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做法： 1. 將粟米膠煮滾，倒入小容器內，在室溫下放置四小時左右，待其凝結成餅狀，再從中間開洞。
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2. 蘸上糯米粉，將中間的洞拉大，將其中一端翻轉成「8」字形，再將兩個小圈合起來。重複這動作，以幾何級數增加小圈的數目。小圈愈多，粟米膠愈幼，直至拉成絲狀。
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3. 以拇指的力量拉斷粟米膠絲，每一段約三至四吋長。
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4. 將其餘材料拌勻成餡，包進粟米膠絲內。先覆上向自己的一端，再覆上向外的一端，再整理好兩側，即成。 ds-hk.net6 j+ _- ~, ~/ }) j+ R8 e

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