碧根果仁曲奇〔已檢〕
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碧根果仁曲奇
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2 S& }- u. X- R F(約二十塊) 牛油/植物牛油125g、砂糖半杯、蛋黃 1個、杏仁香油半茶匙、自發粉1杯、切碎碧根果仁半杯、半邊碧根果仁約20粒
1 f: j- M3 K# U5 Y1 I☆夜玥論壇×§做法: 1. 待牛油軟化後,加入砂糖用電動打蛋器打發至輕軟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! H9 b$ @7 W" n
2. 加入蛋黃及杏仁香油攪勻。
. _3 w6 J( T- c4 O$ p9 Sds-hk.net3. 加入篩過的自發粉和果仁碎攪勻。
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5. 將一湯匙份量的粉團搓成球狀,放在舖了牛油紙的焗盤上,再將一粒果仁按壓在上面。
6 v3 e! |& g5 Q+ T7 t9 r5 ods-hk.net每塊曲奇之間留空4-5cm。☆夜玥論壇×§* b! z( _* P* s+ i% B6 c/ l
6. 用150oC 烤焗25分鐘至曲奇呈金黃色。ds-hk.net/ @# I' p' ?# K/ _7 |4 k$ D, w
7. 讓曲奇留在焗盤上2-3分鐘,然後移到金屬架子上擱涼。$ E3 P( O" F+ @* t: v
$ c( ~1 j, H3 R* v. P☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:53 編輯 ]