拔絲蘋果〔已檢〕
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材料： 蘋果2個、蛋白4湯匙、麵粉、粟粉各2湯匙、麻油半湯匙、黃糖2湯匙 ☆夜玥論壇ק( ~1 d1 t# F& t0 w
做法： 蘋果切塊浸鹽水防變色。 ☆夜玥論壇ק$ |- H7 c" L' @3 U1 E& C5 x) P
蛋白打起，加麵粉及粟粉攪成糊狀。 ds-hk.net4 R& R h- w6 r" g! J
蘋果沾糊，炸起，盛起隔油。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:11 編輯 ]
