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[中菜] 紅燒雞肉〔已檢〕

紅燒雞肉〔已檢〕

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材 料:去骨雞腿肉 2隻
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    蔥、薑適量☆夜玥論壇×§+ t2 h' z  W. {0 R9 g5 A3 d) k9 T- i- Y

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: ~7 Q* H3 |) `! eds-hk.net作 法:雞腿剁塊,香菇對切,竹筍切塊,蔥切段,薑切片。
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    接著起油鍋,爆蔥、薑、香菇,再放入雞塊及筍塊,
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    再倒入些許米酒、醬油、鹽及冰糖、水,煮至雞肉熟爛ds-hk.net2 e9 o+ N! S) w( Y

" O- W" K( r3 o5 M, u. f3 Xds-hk.net    再加入太白粉水勾芡,最後淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 ]

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