[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

[發帖際遇]: karyman向管理員賄賂不果, 罰了現金20Ds幣. 4 `( F1 O3 S( A% G7 X- j' Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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0 K/ E; T7 G  D7 [* `8 Y5 G( h主材料：
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# k! V& t7 R  n; Z蟹黃材料：
+ e; U- l. u6 O2 t9 M0 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
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調味料：
4 c/ p7 @: W  E- l# ^( U9 e& rds-hk.net米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油
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作法：ds-hk.net6 y& i  V( x4 y" X+ w  V- a
1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。
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% E1 f1 M, f0 S9 S1 [) _' m. ~* ~* y☆夜玥論壇ק2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散（裝入塑膠袋內揉碎即可）成末。ds-hk.net/ c8 f$ n: S7 ^" g& l! z' [
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3. 蟹肉川燙至熟，抓散備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 N  a/ j% y0 w4 e: @
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4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀，逼乾水分。
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5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)☆夜玥論壇ק% z1 E5 D+ }6 x' q7 p* x

7 d/ ]- [4 m: F2 w- z" i1 O% ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 豆腐切塊，用160度油溫炸至金黃色定型備用。
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7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。
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8. 取部分蟹黃放入鍋中，加入雞高湯、豆腐、海鮮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O- T5 Z3 v; P# y- c4 B/ D
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9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味，勾薄芡，亮紅蔥油。
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10. 盛盤後，撒上芹菜末即完成此道料理。
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