[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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嫩豆腐        1塊
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毛豆仁        20公克
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" ~- c) z5 K' M0 Z- j/ B5 V7 ?  k. F☆夜玥論壇ק蔥        1支
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太白粉        少許
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酒        1大匙
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胡椒粉        少許
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醬油        3滴
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【做　 法】☆夜玥論壇ק, H$ p4 l' x5 B
1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。
! J+ L) ~7 W6 N4 u+ E3 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。
/ W$ X3 h6 y: q: |☆夜玥論壇ק3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。
1 y# x5 A- K9 {! u8 @( I0 c2 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。
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0 [9 e2 k# f$ N* `5 \☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]