杏鮑菇湯
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山芹菜 5公克
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2 J& l3 x7 L5 ids-hk.net1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。
9 x) w" i4 |, G+ y) G* x: D n) l* nds-hk.net2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。
