瓜仔雞湯〔已檢〕
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【材 料】
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水 800㏄
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鹽 1/2茶匙
. B% ~! c; r* T# Z# O7 i! A" F雞粉 1/4茶匙
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1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。☆夜玥論壇ק- m3 p: Z5 g! a, [. Q2 i
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
5 |. `5 n7 ?7 ]* r3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。☆夜玥論壇ק% _0 d" y1 E) r6 Q* T
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 ]
