肉燥飯〔已檢〕
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【材 料】
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5 G& M% F1 O" M& s* g1 e( p紅蔥頭 50公克, |/ U4 e r$ `7 K
豬油 5大匙☆夜玥論壇ק5 x7 k5 D( a5 v/ A: T/ L
胛心絞肉 600公克
! r4 |0 @2 {+ C3 D( v5 A0 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高湯 1000㏄6 v8 t' W0 [( r' K+ A* ?+ P
【調 味 料】ds-hk.net; y6 c- M4 ~9 A7 p( ]# ^* K
醬油 100㏄
( I/ Y6 t$ p* B" y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冰糖 1大匙
3 f# n3 J& Z8 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米酒 2大匙
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【做 法】ds-hk.net' A/ @, x; I2 e x
4 `$ S- k; ?" X9 o' o$ q* R# k4 sds-hk.net1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再撈出沖冷水，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T2 c+ ?( o; E. e. d: h
2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。
. Q, q5 x1 ^- r☆夜玥論壇ק3.熱鍋，加入豬油，再放入作法2的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色微焦後，取出20公克的紅蔥酥備用，其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒，炒至肉色變白水分減少，再加入所有調味料炒香後熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L# V( b: w- ^0 G
4.取一砂鍋，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾後加入作法1的豬皮，轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥，煮約10分鐘即可。☆夜玥論壇ק/ H0 a# H3 t9 _ }9 Q2 B% R
/ n2 y) l. Z) S7 X[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]
