[甜品] 楊枝甘露〔已檢〕

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& s  Q, z5 U( W" U: Z% p# A- N* tds-hk.net【做法】! Y: j/ h: s6 |$ B- S8 F+ i5 Q) b1 n) p
(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。- G* e$ A4 R* X9 i$ m4 |' S+ S' P
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。
# F! {+ c: z. ^" e' Z6 n9 V(注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)
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1 n4 ]) l7 s; `8 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。( W0 B8 }# q( N* z: @* D
(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。
+ I9 k' Y  R; ?. Nds-hk.net(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q. i( u# i5 B7 I. f+ _7 a
(七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。8 Q. _( y; l5 ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]