魚香肉絲〔已檢〕
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材料：豬瘦肉200克、水發木耳25克蔥25克、蒜15克（約3瓣）、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯（或者水）50克、濕澱粉25克、食用油100克
9 {6 h5 ]7 X" X2 b☆夜玥論壇ק做法：
/ y) U) l& B" [$ i2 V☆夜玥論壇ק1，將木耳用溫水泡發，切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末
# J$ B8 B4 M# W& u- Y1 P& z2，將肉絲用少許鹽和10克濕澱粉將肉絲稍醃
5 i$ K( X6 q7 X+ K. Ids-hk.net3，將泡紅辣椒跺成末bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]0 ^" v: y; ]! a! i! J$ ?: L$ K
4，將15克濕澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁☆夜玥論壇ק" p+ `8 B0 I3 K0 v) r+ k
5，鍋燒熱，下油，倒入肉絲炒散
( b) H. u8 m7 @☆夜玥論壇ק6，加泡紅辣椒末、蒜末、姜末炒香
- [, ]* j4 J- f' Lds-hk.net7，加木耳絲翻炒幾下
7 z6 m9 v3 g* H4 L0 k4 y8，倒入芡汁和蔥花炒勻即可
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 ]
