[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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材料：
* N3 K9 }! `; g☆夜玥論壇ק鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q! |& P+ Q) W! q4 C3 f
醃料：
- N: i+ W3 g: N2 r生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)☆夜玥論壇ק8 D5 a* [0 |" c! {/ y! G5 [  ]
醬汁：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, d) o. v/ k  k$ {# C
鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }% M8 G6 f0 ~5 V: J4 @; ?$ d
調料：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e* {4 T! P& N: s4 @9 m# Q& C
油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)
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     做法：
" b4 O- D7 C" p1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。
; Y9 [' ?8 \8 O% Cds-hk.net2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 R6 f# R: I( z8 \" d
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 e9 R( `! C* v* C5 r0 A
4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f/ R( w* q: S7 S& v$ ?
5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m  R( o9 n; p% p
6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。ds-hk.net" m8 g, i$ L% Z3 u- `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]