發新話題
打印

[中菜] 糯米雞肉卷

糯米雞肉卷

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:hysn 您是第696個瀏覽者
[發帖際遇]: hysn獲得醫療補助現金50Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \3 ~3 p6 i: c$ c: {

& z0 p+ r% h+ |% L. H5 w2 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
% s$ ^8 q+ j) N材料:雞腿2隻、長糯米1杯(1杯約250毫升)、胡蘿卜1/4根、澱粉適量、面粉適量、鋁箔紙2張、醬油(生抽)1大匙(這裡的1大匙約15毫升、1小匙約5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、鹽1/4小匙、胡椒粉少許。
: V% o; V8 _7 X1 }2 `1 ^* C☆夜玥論壇קds-hk.net1 s* }  M! o# f" N
做法:1、糯米洗淨,泡水約30分鐘,放入蒸籠內大火蒸熟做成糯米飯。☆夜玥論壇ק- a' O& X/ X, [) ]% u. A" {6 Q
2、胡蘿卜用工具擦成細絲備用。& g7 `! c9 B, j0 e. U% p1 u
3、取小奶鍋,加醬油,糖,五香粉,水,胡蘿卜絲,煮滾熄火,加入糯米飯攪拌均勻做成油飯。
8 ?' B& z& T. o* [4、雞腿用小刀和廚房專用剪刀去骨,斷筋,並用肉鎚拍打使其面積變大,以便更好的包裹糯米飯。
2 I) m/ C* c" P* h" X( n☆夜玥論壇ק5、處理好的雞腿肉放入大盤,撒入少許鹽和胡椒粉醃制20分鐘,再撒點澱粉並鋪上攪拌好的油飯,卷成筒狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. h" W' c# \# _% w* A' _
6、取一張鋁箔紙,放上雞腿卷,兩頭卷緊,捏成糖果狀,放入蒸籠蒸20分鐘左右。☆夜玥論壇ק4 |$ v$ o$ g! }: B; x
7、將蒸好的雞腿拆掉鋁箔紙,表面撒上幹面粉,放入油鍋中煎至皮酥脆即可撈出,切片裝盤。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-6-21 06:35

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.050174 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇ק - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。