[世界知味] 韓國泡菜〔已檢〕

韓國泡菜" d) l% A& y3 j! v: G) b  k
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韓國泡菜
7 E4 H+ z; ^; r) p% X' l$ }☆夜玥論壇ק主要材料：
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大白菜3顆､白蘿蔔2條
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辣椒粉半包(需韓國特製)､蔥5棵､薑泥約2大匙､蒜泥約半杯､糖 1小匙
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把大白菜切成中塊，用鹽水泡約半天，（泡軟即可）
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7 V- p1 X  s) p! v+ c用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿蔔絲及蔥、薑泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻 ☆夜玥論壇ק" D$ t0 s9 ?4 c) A( i2 e
保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)後,放到冰箱中，吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。
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1 u& {9 ?; s3 h2 K☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:02 編輯 ]