[中菜] 哨子烘蛋〔已檢〕

份量：5人份
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/ b1 }/ {! Z" S( _/ c$ E材料：蛋 4個、絞肉 1大匙、木耳 1朵、蔥 2支、薑末 1/4茶匙、蒜末 1/4茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |8 K! ^, `  o; Q/ a/ Z0 \; Q
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調味料：醬油 1大匙、糖 1/3茶匙、米酒 1/2茶匙、味精、麻油各少許。
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X# f9 S1 p$ C) e# W
1.蔥、木耳均洗淨，切成末。
2 t  K$ c2 J* x; }; kds-hk.net2.取一大碗，將蛋打散成蛋液，加入1/2茶匙太白粉水拌勻（圖1）。7 y' p2 [$ q1 t6 h9 g) _
3.炒菜鍋燒乾，加油5大匙，燒熱，先舀起一鏟熱油，再將蛋液倒入鍋中，隨即將鏟中的熱油淋在蛋液上（圖2），以小火慢慢將蛋烘成金黃色，取出，盛盤。
/ d, A$ p3 l; F9 m) R☆夜玥論壇ק4.鍋中加1茶匙油，燒熱，先煸香絞肉、蒜末、薑末，再放入調味料、木耳末、蔥末，小火炒拌均勻，淋在做好的烘蛋上即可。
4 j4 C; r# @2 y4 d3 v% Y& d. Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק6 [9 i4 {) y  W
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]