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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6249
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-3 14:37 只看該作者
正宗酸菜魚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第844個瀏覽者
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一、先是買回來的草魚bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G- B4 s, [: Y2 S
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二、洗魚時記着搓乾淨腹腔壁上的黑膜
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三、魚洗淨剪去魚鳍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K+ G8 R; ^: w" \ `: W3 E6 M8 S7 D
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四、然後切成段
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五、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺着魚骨的位置,及時調整行刀的方向ds-hk.net- Z6 u9 s( t- B4 \* z9 E2 t, N
8 Z$ v. J# L U0 L- rds-hk.net六、抱歉~ 非專業人員~ 不會整魚拆骨，隻有一段段來了。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨
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七、把片下來的魚橫放，沿着魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右ds-hk.net0 w U% y9 ?( E' X
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此處注意! 方向不要搞翻了，不然煮出來魚片會碎的！
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八、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倥出蛋清備用0 ]6 B2 N0 }. Y1 R \5 T
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十、從超市裏買的四川酸菜，我超愛吃酸菜魚裏的酸菜，所以則是兩包的料
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十一、将酸菜切碎
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8 e) w- M) o0 Q* ?1 I$ E3 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十二、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過爲了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒
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( V3 d+ [# z, R☆夜玥論壇ק十三、加入水/高湯燒開
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. D1 P s$ \5 z8 X1 r, \ t+ ~☆夜玥論壇ק十四、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~
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% y: u2 c+ ?) `$ G: C# e4 \. Jds-hk.net十五、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~
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$ y* V B$ a( E$ y7 o k十六、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味，一鍋美味的酸菜魚就大功告成了！
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