[西菜] 白汁燴全魚

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【材料】：  ☆夜玥論壇ק/ x0 U/ q3 _% v  v" E3 p
     1. 鰱魚1條(約1斤重)、蛋白2個、油3湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o6 W! ]: \) e; e% c0 n1 d' g
     2.薑絲3湯匙、蔥絲半杯、牛奶水2湯匙
. T2 w1 [0 k# ?* Bds-hk.net     3.太白粉半湯匙  
  A: M* R" w, D+ H+ U3 O☆夜玥論壇ק【調味料】：
' l) j! B1 I, }% T6 E3 X" Z! b3 t' d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區     1.鹽1茶匙、酒1湯匙、蔥3支(切末)、薑3片(切末)。
8 Y' n4 O% _/ m4 l) j  i4 |8 {ds-hk.net     2.清湯(連蒸魚之汁)1杯、筍片(半吋四方)3湯匙、鹽半茶匙、味精少許、胡椒粉少許、麻油半茶匙。  
) T( |% v- \6 tds-hk.net【作法】：ds-hk.net& e  N, g- }' Y6 ~" s
     1.將魚身兩面切交叉的斜刀紋後，用1料抹魚身醃十分鐘，撿棄蔥、薑後，水沸後用大火蒸約15分鐘，將魚放到大菜盤內。
) ]5 w5 f0 i9 r& f) c/ I& l     2.蔥、薑絲炸至焦黃即撈出、然後加入清湯，放下2料，煮滾芶芡將火改小，淋下打散之蛋白攪拌使成細絲狀，最後將牛奶水加 入拌攪均勻即可熄火。澆到魚身即可。  
0 T. C' U" Q  W【其他】：
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