[甜品] 楓糖香蕉雪芳蛋糕〔已檢〕

楓糖香蕉雪芳蛋糕
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0 `% ]$ p9 T0 a% y6 E9 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：(7"模)
6 h+ @3 Y, k7 Q$ Y) Z) i' H蛋黃漿：
  j% c. @) \' S  dds-hk.net蛋黃60克ds-hk.net$ l3 k) y2 c$ d6 g) r) z
糖粉20克
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植物油30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ @; w! X! b: {- n# i
牛奶30克
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　 蛋白糊：
$ j3 u& ?+ ~3 W  O4 L+ X* k4 D# \蛋白140克
1 U. m: S+ @8 k+ h$ u/ H7 M糖粉50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k7 s5 d  S- b. a1 t! S, Z- b3 Q
檸檬汁1/4茶匙 麵粉底：
& b- D) K: ~( i- ?( Uds-hk.net低筋麵粉80克
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: |2 p# U3 g( g+ g% T' F" _
1. 香蕉搓爛。
0 y  m( t+ r. a2 R+ P+ Y* t; J2. 雞蛋黃與糖粉及楓糖拂勻，加入香蕉泥、坐暖了的油及牛奶。
6 e; [' Q2 G2 R6 }5 dds-hk.net3. 加入已篩勻的麵粉底。
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5. 把1/3蛋白糊加入蛋黃漿中，輕手拌勻後，再混合全部蛋白，混合後倒入7吋中空焗盤中。在桌面輕敲一下。
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0 ?* z5 y  z; V" c. n" r. e/ N! cds-hk.net小貼士：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x5 h' [. ]! F4 d( o( Q( j
焗雪芳蛋糕必須採用中空的蛋糕盤，受熱平均才可令蛋糕鬆軟。蛋糕出爐後亦要完全涼了才可扣出。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:09 編輯 ]