巧克力戚風蛋糕捲.
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巧克力戚風蛋糕捲.: c+ a7 {, z$ i' u8 p/ y
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可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 t. N2 x0 b+ W7 ?
克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33
* y6 t+ i7 s" X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、
3 b, o! P5 E3 R. C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖218克。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# J- p; j2 j0 n" _% Q
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做法:
0 I) x$ {/ S' w" O7 G# mds-hk.net1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。
: W7 C2 | M, u8 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋黃加糖拌勻後依序加入沙拉油、奶水拌勻,至糖溶解後加可可液、低筋麵粉、小
6 b6 k Z0 r! D, f+ t0 {6 ]) A+ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蘇打、發粉過篩加入拌勻。
! G: f+ r/ @0 u9 \- \* Z3.蛋白加鹽、細砂糖,拌至乾性發泡,分次加入巧克力麵糊拌勻,即可倒入墊紙的平 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P9 {/ f( y7 n* s( O; ^
烤盤中入爐烘焙。
0 n& F! u! H& v5 I! L4 b5 fds-hk.net4.出爐後即刻移開烤盤,將邊紙剝開散熱。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ d5 j' p }6 c, U8 B. n5 F. }
5.將蛋糕切成兩半,蛋糕底墊白紙,表面抹奶油霜,起端輕劃兩刀。 , z: J+ f6 ~" g+ H
6.用桿麵棍,由白紙底下反捲,使蛋糕往前捲起。
' V6 F/ W5 D0 g. I7 [! r7.捲道末端以桿麵棍推擠,使蛋糕捲紮實。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E% L2 z$ k. }4 s3 u; A
8.蛋糕捲起後,接口朝下,以墊的白紙包起固定。