鮮蝦煎餃
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約做24個燙麵麵皮材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ s( H7 b U/ U9 |) j6 i, F. }! Z
中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙ds-hk.net* h4 V4 @ j. ~8 ?+ S
(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉), _* ?$ |2 g6 M# u
9 j, T1 ]! A7 u/ ^☆夜玥論壇ק步驟:
3 P" b6 m6 ?3 V" P; Fds-hk.net1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團
. r1 [! E6 w. S) f' w3 W (加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)
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# w, C8 h2 D1 T3 j! V4 W☆夜玥論壇ק3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時
9 s o; ^! n8 h# K; P; Z+ d. p( R7 l0 Y☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ V3 M/ ]1 M2 j' U9 h& u
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% n5 @, \4 a7 u% k3 S☆夜玥論壇ק豬絞肉500g,大白菜300g,青蔥5-6支,嫩薑片2-3片,蝦米1小把,雞蛋1顆
8 `0 A8 C- _9 i% n☆夜玥論壇ק帶尾蝦仁24隻
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調味料:
, x, w' G$ Y) i. n. `2 |6 Y☆夜玥論壇ק醬油,麻油,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,高湯(或冷開水)100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o1 y( A8 b# L
7 e" a, @( l1 h+ `9 L☆夜玥論壇ק步驟:☆夜玥論壇ק/ g. A2 {, m, X
1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末
8 J# |7 U5 _$ y2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水
4 S @' v/ d+ Y( s3 c+ p; ]# R! tds-hk.net3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻
7 M& p6 [* P O, ~1 k+ z4 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.分數次將高湯加入打水
E+ c, V3 V. x+ E# mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩
6 S' W8 k% @" a+ `1 x; Y# hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次
- N; M K) s8 c) N9 Sds-hk.net 加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
9 H& I# H/ { H$ s" ~$ l☆夜玥論壇ק5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中☆夜玥論壇ק) @& y6 l9 |4 ]' h& `5 p
6.最後將所有調味料加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L* d+ o! Z' `% S- o) G
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包製步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- R2 B' b$ N. ?) R8 Q/ g
1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條☆夜玥論壇ק; A: w8 c8 J( `+ r9 m
2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,
+ n3 V" v6 h0 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 這樣比較容易桿的圓)ds-hk.net, R2 T H1 E3 H) r& o
3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片+ C& {; J$ B" f- P0 a. G
4.麵皮邊緣處再桿薄一些☆夜玥論壇ק7 {8 _9 w; U3 x1 y! N+ C; E
5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁
: p% K$ Q2 Q$ Nds-hk.net6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊
) ^6 D0 L& x+ g( S: j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; G" c6 G8 C, m( w
8.倒入清水(約蓋過餃子1/2處),蓋上鍋蓋中火煎煮5-6分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _) ~% N r7 N. r- S' L0 L
9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可
