[中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕

% W0 e; w  M( P9 Hds-hk.net煎魚不焦之秘：魚要擦乾，鍋熱再倒油，油熱再放魚，不要立刻翻面，才不會巴鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U& n+ r! d: h! G; Q3 v! ]; G  a, G

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9 x; `  ^6 u. |4 T; j, t* M☆夜玥論壇ק材料：黃魚1條（若是小尾魚，可買2尾）、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A; H  m$ I8 W2 i5 w* C  y
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調味料：酒1大匙、辣豆瓣醬1又1/2大匙、醬油1大匙、水1杯、太白粉1小匙、糖1小匙% k0 B7 j, i  G
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; K# W+ }1 a" N  x' o1 Y; g作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 M7 ]4 Q( N# d* r0 G) C
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1.豆腐切小方塊。ds-hk.net! U, y" r4 e% r5 c* c" `; k
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2.黃魚處理乾淨，擦乾水份。入油鍋煎至兩面呈黃色。. ^* k  k, n+ p4 b. ?- U9 S4 _
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3.起油鍋，加2大匙油，入蔥末、薑末、蒜末炒香，熗酒、下辣豆瓣醬拌炒片刻。
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4.加入醬油、水燒開；再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透，以太白粉水勾薄芡即可。
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9 G$ M6 B# c+ k! X☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]