[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 只看該作者

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

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原料：
         1磅魚片（羅非魚）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J. E! b$ ?, X! k; I+ k) d4 o
         1把青菜
         2大勺料酒
         1小勺生薑粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ n; l0 |6 j- A7 o
         2大勺澱粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 A1 k; P/ W7 E
         1小塊姜切片
         3瓣兒蒜切片
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）
         1把乾辣椒切碎
         2大勺郫縣豆瓣醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C2 o/ E( N3 B) {- t, ^, O' q
         1小把香菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b$ U* p9 G8 @2 u8 [4 S& @
         1小把花椒
         1小勺白糖
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ x  o0 I5 c  {$ _& F! i
         色拉油，鹽和醬油適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x4 S/ O' G& k4 r; t, w3 z
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         做法：

         把魚切成薄片
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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。ds-hk.net9 B3 f$ u# d" l* v5 a, h( [- }

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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。
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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒
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然後下豆瓣醬，炒出紅油

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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）

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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。

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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。ds-hk.net' m. x' V( D& T7 I; F

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在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。☆夜玥論壇×§- S) M; C; ]( f" Z. W
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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