藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖
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有一類要用焗爐焗的,待涼後都可放入雪櫃,不易變樣。
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; ?; [; u. D7 A8 m$ b$ Z☆夜玥論壇×§餅底5 n: C; k( B1 c' x
這餅底份量可以記住,什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ,在超市有售,平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ,變了特濃芝士味,你們可以試。
& I" t8 ]# B8 \: `$ {7 {* j) c. i☆夜玥論壇×§蛋黃
; W& G, ?- c: E- l6 r( N& t ~☆夜玥論壇×§如果真怕生蛋,可以坐熱水發打。
, R6 G9 F L9 w% j( l9 ?藍莓果醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l$ m4 n; {! o! a- A: S
始終是太多糖及加工食品,自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬,糖照4湯匙,新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫,甜味都OK,健康D。
4 w* \3 R4 q" M0 j1 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區冷藏:7 P9 e* b1 a& \2 e# W, j
餅底放冰箱雪硬,餡料加餅底全個放下格,否則就像雪糕效果了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S* d' O. }9 P8 J/ \% `
餅底下放一大片保鮮紙,方便整個取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o5 X4 M8 t: B: r" ]! ?& Q6 D
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餅底:
' T+ X- j" {/ Gds-hk.net消化餅 10塊
. Z4 e% W" ?, u8 i- G9 pds-hk.net牛油 (固體) 2湯匙
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% J, w1 P, K8 p# s% n) j☆夜玥論壇×§cream cheese 250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 n. P) n+ M# U+ u' J, m6 A# K
蛋黃 3隻9 b. @9 ?3 p# x3 V0 x) o/ k) D% P d
魚膠粉 1滿湯匙☆夜玥論壇×§0 l% u7 e! Z/ F+ b9 h
糖 4湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ x. R1 I4 [9 U3 N: c
藍莓果醬 1/3瓶☆夜玥論壇×§5 W1 t' t4 Q& S1 b9 |- c* ^- R
新鮮藍莓 半盒
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做法:0 \& X6 e$ K8 F% B" n5 s' m* A
1) 將消化餅壓碎,加入半溶狀態的牛油,用力壓實,鋪在餅底,放入冰冷藏至少2小時。% c2 ?! O$ a; G
2) 清洗新鮮藍莓,瀝乾水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G/ t; G+ m# }. ~( e5 b
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。ds-hk.net* M9 v6 s" a4 Y/ M
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖,至白色及沙律狀。
/ f% `, F/ B w" k9 K2 s! R% jds-hk.net5) 再加入芝士及所有材料。
' B% N9 t+ r; V/ K☆夜玥論壇×§6) 將餡料鋪在餅底上,放在雪櫃冷藏4小時以上。
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