[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

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有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。☆夜玥論壇ק3 K  E  o& B) V4 Z
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。
5 s. C1 I% v6 R4 C5 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅底
! Z1 H7 X: |3 @% R$ a$ i/ u☆夜玥論壇ק這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。
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如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d6 X) I/ a* ~7 C
藍莓果醬
& x$ t6 J- z8 c. l; g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x4 ^7 Y  `. g, a% O5 t" t
冷藏:
7 ^7 Q- t* }/ |: L, p4 J7 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。
, K" _3 o7 w9 A7 F6 H; I☆夜玥論壇ק餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。5 i& x+ P$ R' L2 @+ O# M4 ^) S% T
材料:
+ y- A% A9 ^. a2 G- r☆夜玥論壇ק餅底:
0 Q4 h3 k) [( h! n) x5 j☆夜玥論壇ק消化餅           10塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 _2 I, P( j: I/ q6 A- s6 M: v
牛油 (固體)    2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s9 S: d5 @* M* u9 E4 q
餡料:
7 o/ w  Q3 P3 X) Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區cream cheese     250克☆夜玥論壇ק# m1 K; G  [/ G$ w
蛋黃                 3隻☆夜玥論壇ק, R. D, @/ Y1 ~- ~/ h% V1 g- ~4 S: ^4 M
魚膠粉             1滿湯匙☆夜玥論壇ק' R4 \8 a/ I) e: \+ W
糖                     4湯匙      
0 {+ J" R# ~  g+ g2 M6 b/ ]- Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓果醬         1/3瓶ds-hk.net. {5 e8 H) V& L, ^2 x
新鮮藍莓          半盒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n( p  Q- X' _- y3 B( H; X
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; `1 o7 w; g/ W
1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。☆夜玥論壇ק4 Q$ g7 U. D# O9 p, \. q! Q
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ r& e- M! ~! E# m" @' I
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e; O" b# K: J* J" s% q- ]
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
) _7 O' e( G) H) r& u6 e' ^5) 再加入芝士及所有材料。ds-hk.net: w" F. Z4 y8 h' X# g, h5 N& g
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。