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[世界知味] 輕食午餐第3味》冷制極黑豚肉

輕食午餐第3味》冷制極黑豚肉

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台式泡菜約100g、 里肌肉薄片約4片、蔥末少許、韓式辣椒絲少許、紫蘇葉1張。
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+ A4 R+ G& R( i9 k  q- `1.先將水燒滾開後,將肉片一片片放入鍋中涮,約涮一會,待肉片變色即可撈起。 $ v, h1 f1 }5 ?, ]3 @+ E6 m8 r

3 [! T+ F6 G% J* N/ n: ?: Z4 bds-hk.net2.將肉片放入冰水中冰鎮,增加口感。 - O% C4 F8 ]& O
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3.將泡菜先放入碗中後,把肉片堆疊上去,加上蔥末、辣椒絲、紫蘇葉等擺盤,即告完成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ y' C7 g2 P# P0 v) ]' h# Q6 j3 P

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