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[世界知味] 玫瑰花醬烤雞腿

玫瑰花醬烤雞腿

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玫瑰花瓣醬料:玫瑰花、冰糖、檸檬汁、櫻桃、紅酒ds-hk.net3 A" E: [5 t/ [4 Q
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做法:
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# A8 z6 O, m: \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.玫瑰花洗淨切絲,以800:20的鹽水浸泡20分鐘後瀝乾。加入冰糖與檸檬汁,以中火加熱,不停用木杓攪拌,待冰糖融化。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( X) T! V% H, {- q; o5 \# \8 K
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2.加入櫻桃粒著色,持續以小火燉煮半小時,至花瓣醬轉為濃稠,最後倒入紅酒,就可熄火裝罐。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% b! P, ~  W1 T) X3 D; M2 A6 |" w
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tips:慎選無農藥的玫瑰才能拿來熬醬。淺色玫瑰沒什麼澀味,而顏色越深的玫瑰澀味越重,因此要泡鹽水除澀味。
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( ?0 u/ W7 g/ L! e$ |* fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:☆夜玥論壇×§% I& C7 \* ^/ l- M
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1.雞腿洗淨,以鹽、胡椒、迷迭香醃半小時使之入味以中強火略煎至表面上色。
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2.雞腿置烤盤上,刷上玫瑰醬,擺入甜椒、小黃瓜一起烤。烤箱預熱,以220℃烤20-25分鐘。出爐後,烤盤上的湯汁再加玫瑰花醬拌勻,淋在香烤雞腿上一同享用。
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tips:烤肉的湯汁味道鮮美,倒掉非常可惜,只要再加點果醬、奶油、鮮奶油,就是可口醬料。

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